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はるのしたく

ふきのとう

毎年この季節になると、冷たい風と早春の風を感じながらふきのとう探しに出かけます。

一番よく採れる場所が鶴松館近くの梅の木の下。

たーっぷり採って明美ちゃんに天ぷらにしてもらいます。

これから先、ふきのとう、菜の花、つくしなど、春の野草をたっぷり食べますよ~!

ちなみにふきのとうは昔から、苦味健胃薬として胃のもたれや胃痛に用いられていたそうです。

また、咳を止めたり、タンをとることにも効き目があるとされ、最近では花粉症にも効果があると言われているようです。

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